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※大事な贈り物に、当店こだわりの肉厚な鰻を是非とも御賞味下さいませ。
職人の手作り！うなぎ蒲焼きセットで美味しい自慢の味をご堪能下さい。 |
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北アルプスの裾野に雄大に拡がる
信州安曇野・・・日本名水百選安曇野
湧水郡の水は扇状地をくぐり抜けて
１日７０万トン湧き出ています・・・
しき美の鰻はその清らかな水に打たせ
泳がせ身を引き締めて活きの良さを
そのまま調整、真空パックいたします
完全炭火焼で香ばしく鰻の身は肉厚で
とてもふっくら感が味わえる逸品です |
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■『mono』に当店の商品が掲載されました。
■『Comfy』に当店の商品が掲載されました。 |
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■Citybox松本7月号に当店の商品が掲載されました。 |
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■エスパ松本店にて夏の限定販売
鰻蒲焼き１０００セット完売終了。
■エスパ松本店にて寒の土用の限定販売
鰻蒲焼き1００セット完売終了。 |
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■ＴＳＢテレビ信州で８月４日
『土用丑の日』特集で紹介されました。 |
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■ＳＢＣ信越放送で７月２日
『信州お取り寄せ』特集で紹介されました。 |
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しき美の鰻は肉厚な良質のものだけを厳選調理！！
毎日職人が肉厚の鰻をさばき串打ちいたします。
裂き方は関東風背開き、焼き方は関西風蒸さずに炭火で焼き上げます。
仕込みから本焼まで備長炭で完全炭火焼きなので遠赤外線効果と共に
肉厚のウナギの身はふっくら香ばしい風味に仕上がっています。
先代より継承された濃厚な秘伝のタレで食す鰻です。
〜天龍簗師うの吉爺秘伝のタレ〜
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＜ ２００9年 6月 ・ 7月 ＞
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贈り物やギフトにも日本名水百選に打たせた安曇野湧水活うなぎの蒲焼き白焼きを
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