うなぎの美味しい召し上がり方

真空パック蒲焼のおいしいお召し上がり方

お鍋にて
パックのまま（開封せず）熱湯にて３～５分ほどボイルして下さい。
温かくなったら、開封、盛り付けし、特製タレでお召し上がり下さい。
電子レンジにて
真空パックより取り出し、お皿に並べ、程よく暖めてからお召し上がり下さい。
蒲焼に少々の日本酒をかけてからレンジしますと一層美味しくふっくら
と仕上がります。
オーブンにて
オーブン等で仕上げますと、香ばしく仕上げれます。
パックより取り出し、アルミホイールなどを敷いてから
２～３分程度焼き上げてお召しあがりください。
蒸す
ご飯の炊飯器（保温）等を利用して、ご飯の上で
しばらく蒸しますとやわらかく召し上がることも出来ます。

ふっくら焼き上げた白焼きをわさびでどうぞ！

オーブンにて
パックより取り出し、アルミホイールなどを敷いてから
オーブン等で２～３分程度焼き上げて
仕上げますと香ばしく仕上げれます。
わさび、わさび醤油、または塩などでお召し上がり下さい。

うなぎの柳川風レシピ 　（１パック２切れ）

・たれの作り方
　砂糖　大さじかるく２パイ
　醤油　大さじ２パイ
　みりん大さじ２パイ
　鰹節だしで好みにあわせる
・材料
　しき美の鰻２切れ　尚１切れを５等分位に切り分けて下さい
　笹がきゴボウ　少々
　長ネギ１０～１２スライス
　椎茸　少々
　卵２ヶ
　仕上げにといた生卵をからめて出来上がり！！
　写真は１人前です。

うざく　（１人前）

材料
　　・うなぎ１切れ、きゅうり、ミョウガ、など。お好みで紅生姜
タレ
　　・三杯酢
　　・サラダ感覚でいろいろな野菜と組み合わせてお召し上がりください。

うなぎ寿司　（1人前）

・寿司シャリに必要な調味料
　酢、砂糖、塩、味醂
・お好みで、にぎりや巻き物にしてお召し上がりください。