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３０年秘伝のタレで召し上がる信州安曇野湧水打ち活鰻！
備長炭でふっくら焼き上げた、超極太の極上うなぎの蒲焼です。
良質で肉厚の鰻のみ仕入れ一部の高級料亭などでしか味わえません。
ポイント1
北アルプスの裾野安曇野の名水百選の水で鰻を活かし打たせ、身を引き締めてあります。
ポイント2
鰻の仕入れは厳選、脂の乗りや身の締まり方で最適なうなぎを選別し
静岡県浜名湖と愛知県一色の業者より仕入れています。
ポイント3
他店では真似の出来ない肉厚の鰻を使用、そのためガスをいっさい使わず
紀州備長炭のみで、じっくりと焼き上げます。
遠赤外線効果で焼くので肉の中までしっかり熱がはいり、そのためふっくらと大変香ばしくなります。
ポイント4
先代より３０年間使用してきた、かめは鰻のエキスがしみこんだ濃厚なタレに仕上がっています。 |
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■内容量■
・２パック４切入
・特製タレ
・山椒付
■価格■
1セット：3780円(税込み)
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